Καλημέρα

Τίποτε δεν καταστρέφει το σφρίγος ενός οργανισμού πιο γρήγορα από το να επικεντρώνεται στις αδυναμίες των ανθρώπων αντί στις δυνατότητές τους, να ξεκινά από τις ανεπάρκειες αντί από τις ικανότητες… Πίτερ Ντρούκερ Hot Chip – […]

Καλημέρα

Το να αφήσεις τους άλλους ελεύθερους να νιώθουν, να σκέφτονται ή να αντιδρούν όπως εκείνοι θέλουν — χωρίς να το παίρνεις προσωπικά ή να προσπαθείς να το αλλάξεις — είναι πράξη απελευθέρωσης και για σένα… […]

Φούστουρον, η ποντιακή ομελέτα

Το φούστουρον είναι ένα από τα πιο αγαπητά και διαδεδομένα πιάτα του Πόντου, απρόσμενα νόστιμο, χάρη στο γιαούρτι. Πέρα από την αλμυρή εκδοχή, υπάρχει και γλυκιά, με ζάχαρη… 5′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα Σύνολο: 15′ Υλικά […]

Καλημέρα

H εξουσία δεν αλλάζει τους ανθρώπους, απλώς αφαιρεί την ανάγκη τους να προσποιούνται. Οι δίκαιοι προστατεύουν, οι φιλόδοξοι καταχρώνται, οι ανασφαλείς γίνονται τύραννοι. Δεν είναι η εξουσία που διαφθείρει, είναι το αληθινό πρόσωπο του κάθε […]